Um Blog de Nós

28 de junho de 2017 By Nathália Duarte

O NOSSO RISOTO DE PALMITO

A nossa comida preferida é um risoto de palmito com provolone, uma adaptação nossa de uma receita que a gente aprendeu no YouTube. É ótimo tanto como prato principal, ou para os que comem, como acompanhamento de uma carne. E o melhor de tudo é que é muito fácil e rápido de preparar. Anota aí:

Ingredientes:

3 1/2 xícara de água
1 xícara de palmito picado
1 cebola média e um dente de alho picados
1 xícara de arroz arbóreo
30 ml de vinho branco
1/2 xícara de chá de queijo provolone ralado
1 colher de sopa de requeijão
1 cubo de caldo de legumes e sal
3 colheres de sopa de azeite

E como faz?:

É só ferver a água e dissolver o caldo de legumes nela, e em outra panela fritar a cebola e o alho no azeite, com o fogo de médio a baixo, adicionar o arroz arbóreo, o vinho branco e mexer um pouco. Ir acrescentando concha por concha da água com caldo de legumes, esperando o arroz ir absorvendo cada uma. Quando estiver na metade da água, acrescentar o palmito e continuar acrescentando a água até o arroz ficar al dente. Desligar o fogo e acrescentar o provolone e o requeijão, mexer para incorporar bem, e acrescentar o sal se precisar, e pronto!

Ele é bom servido na hora, não faça com antecedência, pois por conta do queijo ele endurece quando esfria.

Rende de 3 a 4 porções por aqui.

A Nathalia Lovati esteve aqui em casa outro dia registrando essa receita pra gente:

Risoto de Palmito - Receitas - Um Blog de Nos

Esperamos que goste como nós gostamos!

E quando fizer, conta pra gente, ok?! :)

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O FIM DE SEMANA DO MEU ANIVERSÁRIO

Sábado foi meu aniversário. Como eu ia trabalhar a noite, chamei a família pra tomar café da manhã comigo no Gigi Bistrô, emendamos e acabamos almoçando no Bunker Burgers (dois restaurante aqui do centro de Nilópolis que o Jardel e eu gostamos bastante, e ainda vamos falar aqui no blog!), e foi um dia bem gostoso!

O Bolo

Pela primeira vez, eu encomendei um bolo pra mim, ao invés de comprar pronto. Ele ficou bem a minha cara, e eu fiquei toda boba! Quem fez foi o Alex Alvino, e nem eu, e nem ninguém acreditou que as flores eram de açúcar até tocar (e comer!).

O Almoço + Filme

No domingo eu pretendia continuar a comemoração passando o dia em Petrópolis. Só que acordamos tarde demais e resolvemos almoçar no Pobre Juan, do Village Mall, que a gente ainda não conhecia.

Ir a um restaurante especializado em carnes não foi uma boa opção para dois vegetarianos. As opções sem carne deles não são das melhores. Mas, o pudim de leite deles fez tudo valer a pena. Era mais gostoso que pudim de vó! Agora, eu só quero passar lá só pra comer a sobremesa.

Também assistimos O Círculo, nós não conhecíamos a história (depois uma amiga me disse que o livro é bom!), só vimos Tom Hanks + Emma Watson em cartaz e acreditamos que deveria ser o melhor filme da vida. Não é. Espera chegar na Netflix pra ver. Vai por nós!

Agora é pensar no próximo bolo (porque eu gostei muito disso!), e esperar pelos 30!

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4 FILMES leves

Se pra você é difícil escolher um filme na Netflix, a gente te entende! Por isso, listamos os últimos que mais gostamos de assistir. Filmes leves, como o fim de semana deve ser:

Chef (2014)

Apesar de ter uma história bem comum – um profissional, o chef Carl Casper (Jon Favreau), insatisfeito com o seu trabalho é levado a começar algo novo – a forma alegre como ela é contada, além da ótima trilha sonora, são cativantes. A relação de Carl com a família, principalmente com o filho, fazem o filme ser diferente dos outros.

Os Sabores do Palácio (Les Saveurs du Palais – 2012)

O filme é baseado na história real de Hortense Laborie (Catherine Frot), chef que foi pega de surpresa ao ser escolhida pelo presidente da França, François Mitterand, para trabalhar no Palácio de Eliseu, e enfrentou inúmeras dificuldades, muitas delas impostas pelos próprios colegas de profissão, para permanecer na função. É muito interessante, especialmente para os amantes de culinária.

O Espaço Entre Nós (The Space Between Us – 2017)

A idéia do filme é criativa: Gardner Elliot (Asa Butterfield) nasceu em Marte, filho de uma astronauta que estava em missão no planeta, e lá é criado lá em segredo pela NASA, pois não suportaria viagem para à Terra. Mas na adolescência ele insiste em conhecer a Terra, e Tulsa – uma menina com quem ele se comunica. Mas, se você assistir pela ficção científica, vai se decepcionar. O filme vale assistir pelas questões éticas que ele levanta, e pelo romance bonitinho dos dois adolescentes.

Casa Comigo (Leap Year – 2010)

Cheio de paisagens bucólicas, é uma comédia romântica que conta a história de Anna (Amy Adams), uma americana que, em meio a vários contratempos, tenta chegar a Dublin para pedir o namorado em casamento – uma tradição do local no dia 29 de fevereiro. É divertido, e depois de assisti-lo, é impossível não ter vontade de ir conhecer a Irlanda.

Agora é sua vez, tem alguma indicação pra gente?

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O NOSSO APARTAMENTO E A SAGA DA DECORAÇÃO

Não há lugar como o nosso Lar! – Dorothy Gale, O Mágico de Oz.

Quando Jardel e eu pegamos a chave do nosso apê, o #apartamentojn, nós não tínhamos idéia de como preencheríamos ele, nós casamos com os movéis básicos de quarto, cozinha e uma TV para sala. Não tinha rack, não tinha sofá. Ficamos uns dois meses sentando em cadeiras de praias emprestadas, e comíamos com uma toalha no chão, feito piquenique.

Nessa época, conheci o apartamento do casal Dele e Dela, um apto lindo que mistura vários estilos, e dá super certo! E foi a nossa primeira inspiração para começar a decoração daqui. Eu queria fazer parede de tijolinhos e de lousa feito o deles, e enquanto não dava, comecei a comprar muitas peças de decoração, quadros, louças coloridas e estampadas, e tentar fazer combinações legais. Não ficava tão lindo quanto o deles, e não combinava comigo. Sempre achava que tinha informações demais, não era meu natural. E foi assim por muito tempo, até eu conhecer o estilo de decoração escandinava através do @apartamento.33, e quando comecei a ler e buscar referências, eu olhava as fotos e me trazia paz, me via traquilamente morando em cada ambiente.

Os elementos da decoração escandinava, em resumo, são: ambientes claros, com bastante iluminação natural, minimalismo nos móveis, que costumam ter linhas retas, e simplicidade nos objetos decorativos. O famoso: MENOS É MAIS.

As poucos fui pegando as coisas que não combinavam comigo, e substituindo peças mais simples e neutras, e dessa vez sim: foi natural pra mim, fui me sentindo cada vez mais a vontade com as minhas escolhas, e vi que estava no caminho certo para a decoração que realmente combinava com a gente.

Essa transição levou pouco mais de um ano, foram muitos faça-você-mesmo nos finais de semana, muitos garimpos nas lojas físicas e on-line, mas conseguimos chegar num ambiente que nos traz paz, embora ainda falte algumas coisas pra fazer. Mas quanto a isso não temos pressa, tem a vida toda pra gente terminar. Se é que decorar casa um dia acaba não é mesmo?!

No momento, a nossa decoração está assim:

P.S.: Algumas das fotos desse post foram feitas pela Nathalia Lovati Fotografia.
Para ver mais da nossa decoração, é só usar a hashtag #apartamentojn no Instagram

Agora conta pra gente, você consegue se encontrar em algum estilo de decoração bem definido? Qual é?!

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SEJA BEM-VINDO AO INÍCIO

Oi, tudo bem?
Bem vindo ao início do nosso blog.
Fica a vontade viu?!

Nós criamos este espaço para registrar e guardar nossos dias. Mas, não só para isso. É também porque queremos trocar experiências e idéias. Queremos trocar aquela receita de bolo, a dica de um restaurante bacana, aquela música ou banda nova, aquele D.I.Y super fácil e que vai fazer toda a diferença. Queremos trocar amizade, sentimentos, gentilezas e coisas boas. Coisas, que às vezes parecem faltar no mundo hoje.

E, é por isso que esperamos que você pegue uma xícara da sua bebida preferida, puxe uma cadeira, e venha nos visitar sempre!

Com carinho, Nathalia e Jardel.

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